Waldcafé Blattwerk

War heute das erste mal da. Superleckere Waffel mit Eis Leckerer Café Crema. Muss unbedingt mal die Wanderwege erkunden, wie man von Schuld am besten nach Wershofen kommt. Nettes Personal. Tolles Ambiente. Ausschließlich vegan, merkt man aber nicht

Das Waldcafé Blattwerk ist ein ganz besonderer Ort: Hier werden ausschließlich vegane und vegetarische Gerichte serviert – von herzhaften Speisen über köstliche Waffeln bis hin zu hausgemachten Kuchen. Auch beim Kaffee gibt es natürlich keine Kuhmilch, sondern cremige Hafermilch oder andere pflanzliche Alternativen. Besonders empfehlenswert sind die frisch gebackenen Waffeln sowie die große Auswahl an Kuchen – darunter auch glutenfreie Varianten, die selbst Menschen mit Zöliakie unbeschwert genießen können. Einziger Hinweis: Wer sehr empfindlich auf Hafer reagiert, sollte beim Milchkaffee besser auf eine andere Pflanzenmilch ausweichen. Auch das Eis ist komplett vegan und ausgesprochen lecker. Die Atmosphäre des Cafés ist ebenso überzeugend: helle, gemütliche Räume und eine schöne Terrasse mitten im Grünen laden zum Verweilen ein. Das Café ist zudem sehr kinderfreundlich und strahlt eine warme, behagliche Stimmung aus. Eine Besonderheit ist die enge Verbindung zur Waldakademie Wohlleben. Das Café gehört zu den Akademie-Gebäuden, in denen man mit etwas Glück auch Peter Wohlleben persönlich begegnen kann. Im integrierten Shop findet man nicht nur Bücher und Produkte rund um die Akademie, sondern auch kleine Mitbringsel. Mein Fazit: Das Waldcafé Blattwerk ist ein rundum empfehlenswerter Ort für Genießer:innen, Familien und Naturfreund:innen. Köstliches Essen, liebevolle Details und eine einzigartige Atmosphäre – für mich ganz klar: 5 Sterne plus!

Ein wundervoller Ort! Dieses Café ist modern und sehr gemütlich eingerichtet, das Personal unglaublich freundlich und Kuchen, Torte und Kaffee herausragend lecker. Ob Veganer oder nicht, jeder, der Kaffee und Kuchen mag und entspannen möchte ist hier einfach richtig gut aufgehoben. Oder man isst einen kleinen Snack (Suppe, Brote) und trinkt gekühlte Getränke. Und: das Eis! Das Eis ist so unglaublich gut, "importiert" aus Kölner Manufaktur, es kann sich durchaus mit Leichtigkeit mit andern Eisdieleneisen messen. Und würde unserer Meinung nach gewinnen. Wir (2 Erwachsene und ein fußballplatter Teenager) waren sehr begeistert. Wershoven ist allein für das Café eine Anreise wert.

Een moderne verademing tussen alle Duitse sfeer waar de tijd qua interieurs al 50 jaar stil lijkt te staan (wat ook weer z'n charme heeft hoor). Maar op een totaal onverwachte plek, je moet het echt bewust opzoeken, vind je hier een strak etablissement met vegan en bio verantwoord eten en drinken. Heerlijke chocoladecake/taart! En goede cappuccino. Wel alleen open op vrijdag, zaterdag en zondag!

Wir waren heute zum ersten Mal im Waldcafé Blattwerk und bestimmt nicht zum letzten Mal. Das Ambiente ist ansprechend und einladend. Die Mitarbeiterinnen sind sehr freundlich und hilfsbereit und die Speisen sind sehr lecker. Wir freuen uns riesig, dass es nun in der Eifel auch ein veganes Café gibt.

Vegan waffles? Great didn't like the indoor plastic plant wall... Would be great if they wouldn't be artificial

Wir waren zu Besuch in Wohllebens Waldakademie und hatten schon im voraus für das Waffelfrühstück im "Blattwerk" reserviert. Der Service, das Ambiente und das Essen waren wunderbar. Am späten Nachmittag hatten wir uns noch durch die leckeren Kuchen durchprobiert. Der Kaffee ist ebenfalls sehr gut. By the way... Das Waldcafe Blattwerk ist nicht nur eine Empfehlung für vegan lebende Menschen.